Новини, Новини світу

Фастфуд викликає звикання, так само як героїн

Фастфуд викликає звикання, так само як героїн

Вже раніше вчені встановили подібність між пристрастю до фастфуду та наркоманією. Однак більш детальне дослідження показує, як їжа на швидку руку впливає на мозок, змушуючи його хотіти ще більше подібної їжі.

Дослідження, опубліковане в „Nature Neuroscience”, в якому вчені проводили досліди на тваринах, порівнює вплив висококалорійного фастфуду з впливом на організм кокаїну і героїну.

За словами Пола Кенні, фахівця в галузі молекулярної терапії з Науково-дослідного інституту Скріппса (The Scripps Research Institute), центри задоволення у щурів, над якими проводили експерименти, стали настільки перевантажені, що вони стали потребувати усе більшої кількості їжі, щоб відчувати себе нормально. „Тіло дивним чином адаптується до змін, – говорить Кенні. – Коли людина перезбуджує центр задоволення свого мозку смачною їжею, системи організму адаптуються, знижуючи рівень активності. Тоді людина потребує постійного стимулювання їжею, яка викликає подібні реакції, як залежність на наркотиках. А це і є метою фастфуду.

Джерело:

http://3rm.info/37839-fastfud-vyzyvaet-privykanie-tak-zhe-kak-geroin.html

Tags:

Залишити відповідь

*